為什麼要吃營養補充品?



汽機車要定期保養,因為定期保養才能保持性能延長使用壽命!!

那身體呢? 很多人都是要等到生病了才去求助醫生的幫忙!

結果長期吃西藥,造成肝腎的負擔,導致要用更多的藥控制!

這時候才知道"預防勝於治療"!


又一堆早知道出現在腦中!

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很多人說我均衡飲食吃很多蔬果,應該沒有補充保健食品的必要吧!

我只能說如果你吃的量夠的話,那就不用了!


但目前的農作物蔬果因為要快速採收以供應市場,加上土地不斷的重複利用,土壤裡的養分幾乎已被吸收殆盡,因此種出來的蔬果裡頭的營養素不像以前一樣那麼營養。

根據日本所做的一項調查,現在的菠菜裡頭所含的維他命C,已經遠遠比不上多年前一顆菠菜所含的維他命C的含量了,與Robert G. Allen的《你的健康正遭受威脅》這本健康報告裡頭提到的數據不謀而合,這本健康報告說一九四八年的時候,一碗菠菜所含的鐵大約是一百五十毫克(milligrams)。不過現在,相同份量的菠菜卻只有兩毫克的鐵!現在您必須吃下七十五碗的菠菜,才能獲得五十年前相同份量的礦物質!所以真相是我們自以為均衡飲食,結果根本只有極少數的人可以做到;我們自以為吃的蔬菜水果很營養,結果這些食物中所含的營養竟如此貧乏!真是相當驚人的真相!

保健食品,是平常就要補充攝取,它並不是藥,可以馬上見效。

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【華人健康網記者洪毓琪/台北報導】濕濕冷冷的天氣,來杯暖呼呼的薑茶,不僅能帶走體內寒氣,就連煩悶的心情也一掃而空!可是,薑茶雖然美味可口、取得容易,不過真的每個人都適合飲用嗎?民間更盛傳:「早吃薑,補藥湯」的說法。不過,想要發揮薑茶作用,真的白天喝最好嗎?且聽專業中醫師怎麼說!

喝薑茶驅寒、養生,早上喝效果最好?

喝薑茶養生,早上喝效果最好嗎?

台北市中醫師公會理事宋文英中醫師表示,以中醫角度來看,想要發揮生薑的保健養生效果,確實早上食用最好。因為,生薑有宣發陽氣的作用,而清晨階段正是人體氣血流注陽明胃經的時刻。這時間若能適度飲用薑茶,剛好有助胃氣生發,達到開胃、改善脾胃功能、促進消化;以及加速血液循環、活絡氣血的益處。

再加上,對於體質偏燥、較上火者來說,若不慎在晚上飲用性質辛溫的薑茶,容易在體內燥熱加劇的情況下影響睡眠品質。因此,自古以來才會有「早吃薑,補藥湯」的說法流傳至今。

喝薑茶養生,做對了嗎?這些體質喝好處多

除了解釋中醫為何建議薑茶於早上飲用外,宋文英中醫師也特別針對哪些體質者適合飲用薑茶加以分析說明。其提到,以中醫角度來看,生薑味辛、性溫,是性質溫熱食材的一員,有驅風寒、發汗袪濕、溫中止嘔的作用。而切片、加水熬煮成薑茶飲用,更是國人最常使用的食補方式之一。

濕濕冷的天氣,來杯暖呼呼的薑茶,不僅能帶走體內寒氣,就連煩悶的心情也一掃而空!

因此,對於腎陽虛、寒性體質,容易有手腳冰冷問題的朋友來說,適度飲用薑茶,不但有助於改善上述不適;同時還能促進血液循環、去除體內濕氣的益處。此外,生薑溫中止嘔的特性,更能幫助脾胃較弱的人減少胃脹、反胃、噁心想吐等不適症狀的發生頻率。

天冷就要喝薑茶?陰虛燥熱體質、熱性感冒者別碰

值得注意的是,雖然適度飲用薑茶對人體好處多多,相對的,由於生薑性質偏辛溫;若民眾除了手腳冰冷問題外,同時夾帶有夜間不易入眠、嘴破、口臭,以及常感疲勞、疲累等陰虛燥熱體質症狀。就不建議再飲用屬性偏燥熱的薑茶,才不會火上加油,加劇上述不適反應。

另外,宋文英中醫師也提到,自己在臨床門診中也常碰到不少患者因認為感冒就是受寒,喝杯薑茶有助驅散體內寒氣而猛喝薑茶。實際上,感冒根據症狀的不同又可分為風熱感冒、風寒感冒。

若風寒感冒者適度飲用薑茶,確實有一定的緩解效果。但是,如果是鼻涕、痰偏黃綠色的風熱感冒患者,在身體本就燥熱下飲用薑茶,恐會讓身體過於燥熱,使症狀更加惡化,不可不慎!

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水果應該怎樣吃水果應該怎樣吃

多數新鮮水果含水分85%~90%,

是膳食中維生素(維生素c、胡蘿蔔素以及b族維生素)、礦物質(鉀、鎂、鈣)和膳食纖維(纖維素、半纖維素和果膠)的重要來源。紅色和黃色水果中胡蘿蔔素

含量較高,棗類、柑橘類和漿果類水果維生素c含量較高,香蕉、黑加侖、棗、紅果、龍眼等的鉀含量較高。成熟水果所含的營養成分一般比未成熟的水果高。


  水果含碳水化合物較蔬菜多,主要

以雙醣或單醣形式存在。水果中的有機酸如果酸、檸檬酸、蘋果酸、酒石酸等含量比蔬菜豐富,能刺激人體消化腺分泌,增進食慾,有利於食物的消化,同時有機酸

對維生素c的穩定性有保護作用。水果含有豐富的膳食纖維,這種膳食纖維能促進腸道蠕動,尤其水果含較多的果膠,這種可溶性膳食纖維有降低膽固醇作用,還能

與腸道中的有害物質如鉛結合,促使其排出體外。


  此外,水果中還含有類黃酮物質,它們具有特殊的生物活性,有益於機體健康。

  提示:成年人為了控制體重,可以在餐前吃水果(柿子等不宜在飯前吃的水果除外),有利於控制進餐總量,避免過飽。另外,水果中的許多成分是水溶性的,如維生素c等,餐前食用更易於消化和吸收。

  蔬菜與水果不能相互替換

  儘管蔬菜和水果在營養成分和健康

效應方面有很多相似之處,但它們畢竟是兩類不同的食物,其營養價值各有千秋。一般來說,蔬菜品種遠遠多於水果,而且多數蔬菜(特別是深色蔬菜)的維生素、

礦物質、膳食纖維和植物化學物質的含量高於水果,故水果不能代替蔬菜。在膳食中,水果可補充蔬菜攝入的不足。同樣,蔬菜也不能代替水果。


  水果加工品不能替代新鮮水果

  由於新鮮水果一般難以長期保存,攜帶和攝入比較麻煩,於是人們發明了各種方法將水果加工成製品,以延長保質期和方便食用。常見的水果加工食品有果汁、水果罐頭、果脯等。

  果汁是由水果經壓榨去掉殘渣而製

成。但這些加工過程都會使水果中的營養成分如維生素c、膳食纖維等發生一定量的損失。果脯是將新鮮的水果糖漬而成,維生素損失較多,含糖量較高。乾果是將

新鮮水果脫水而成,維生素有較多損失。因此,水果製品不能替代新鮮水果,應盡量選擇新鮮水果。但在攜帶、攝入不方便的情況下,或水果攝入不足時,可以用水

果製品進行補充。






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