推薦八種有預防癌症功效的食物。

1.菜花

菜花含有蘿蔔硫素,具有抗腫瘤作用。嚼碎菜花才能釋放蘿蔔硫素,因此吞嚥之前好好咀嚼它。蘿蔔硫素可以破壞某些癌細胞,而不傷害您的健康細胞。

菜花和西蘭花都有類似的效果,所以記得常吃這兩種蔬菜。

2.胡蘿蔔



精胺酸胡蘿蔔不但有益視力,最近十年的研究表明它們對治療某些類型的癌症有效,其中之一是前列腺癌。

研究發現,通過增加老鼠的胡蘿蔔攝入量,可以阻止前列腺癌的生長。胡蘿蔔有許多其他健康益處,所以沒有理由不要吃它!



3.鱷梨


鱷梨含有大量營養物質,主要是抗氧化劑,可降低某些癌症的風險。

鱷梨是一種高脂肪水果,也含有大量的健康的單不飽和脂肪。大多數其他水果都非常低脂肪甚至不含脂肪,但鱷梨實際上可以幫助你減肥,而不是增加體重。

葉黃素可以混合鱷梨與其他水果來製作果汁或冰沙。

4.西蘭花

西蘭花是最好的天然對抗多種癌症的食物之一。食用西蘭花,可以治療或甚至預防結腸癌和膀胱癌。無論是新鮮的、冷凍的或加工過的,它都仍保留大部份營養價值。

西蘭花中的高纖維含量也可以幫助你消化,所以西蘭花是一種有利於你的健康的蔬菜,要常吃。

5.西紅柿


台塑西紅柿健康又美味。熟西紅柿幫助你的身體釋放出更多的番茄紅素,一種抗癌的植物化學成分。西紅柿還為你的身體提供大量的抗氧化劑,幫助治療或預防前列腺癌。

西紅柿有很多吃法,可生吃或熟吃,或混入果汁飲用。

6.核桃大蒜精

要預防乳腺癌或前列腺癌?核桃來幫你。核桃含有大量歐米加3,對健康有益的脂肪酸,可降低冠狀動脈心臟疾病的風險,降低高血脂。核桃可以作為早餐食品或是兩餐之間的零食。

7.大蒜

吃大蒜有許多健康益處,有助於預防癌症。大蒜據說能夠阻止癌細胞的繁殖和蔓延。大蒜也有抗病毒和抗菌作用,像抗生素一樣可以很好地治療真菌感染。


8.生薑

對前列腺癌細胞進行的研究表明,生薑甚至比抗癌藥更好地殺死癌細胞!

除此之外,它還具有抗發炎的特性,並能幫助對抗暈車。如果人有暈車之苦,吃一些乾薑皮,或煮生薑水飲用,會有很好的幫助。

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